Les Vins
| Nos Vins Blancs
Côtes du Rhône Villages « Sélection du Terroir »
Une sélection rigoureuse des parcelles de vignes exposées en coteaux, des cépages choisis avec soin, et un tri des raisins sur ceps sont les bases de ce vin rosé.
Tous les cépages sélectionnés sont mis en cuve puis une saignée directe est opérée sur cette cuve de couleur légère et tendre. Ce rosé a un parfum fruité et épicé.
Le grenache est utilisé pour la puissance,
le cinsault en majorité, pour la finesse,
le Carignan pour sa fraîcheur,
le mourvèdre pour le bouquet
et la syrah pour la robe.
Ce vin à la robe d’un rose soutenu, presque rubis, son nez de petits fruits rouges frais au fond épicé très élégant et agréable accompagnera à merveille pendant les chaudes heures d’été toutes vos grillades, hors d’œuvre, charcuterie…
Il doit être consommé jeune pour garder sa fraîcheur.
Il doit être servi entre
8 et 10°.
Vin élaboré de façon traditionnelle, un léger dépôt naturel peut se produire.